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材料
總統牌無鹽奶油 100 克
白糖 120 克
蛋 1 個
水手牌蛋糕粉 200 克
巧克力粉 20 克
泡打粉 2.5 克
鹽 1.5 克
杏仁片 100 克
巧克力鈕扣豆 120 克
作法
1.奶油放置常溫的軟硬度混和二砂糖打至羽毛狀。
2.加入蛋用打蛋器攪拌均勻。
3.低筋麵粉與泡打粉過篩後加入拌勻後，再放入杏仁片與巧克力鈕扣豆拌勻即可。
4.烤箱需要預熱上火170下火170烤10分鐘。
5.調頭上火170下火170烤10分鐘。
6.降溫上火170下火170烤五分鐘(最後五分鐘視情況調降溫度直到餅乾烤至金黃色為止)。
注意事項:不同烤箱有不同的特性，天氣冷也需要延長烘培時間，請自行斟酌調整。
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